アラン・デュカスのチョコレート

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先日ずっと欲しかったチョコレートをついに購入しました。
フランスのアラン・デュカスのチョコレートです。

以前友人がフランス旅行のお土産にプレゼントしてくれて、そのおいしさに感動したアラン・デュカス。もともと三ツ星のシェフとして超有名な方ですが、その巨匠のチョコレートが日本でも手に入るということで「またあのおいしさを味わいたい」とついに来店!

高級感あふれる店内は品の良い雰囲気で、店員さんがいろいろなチョコレートをていねいに説明してくれました。どれも魅力的でいろいろ迷った結果、ボンボンショコラの詰め合わせとピスタチオのタブレット(ダーク)の2点を購入しました。

フランスらしい素敵なパッケージに詰められたアラン・デュカスの繊細なショコラ。ボンボンショコラは口に入れると深みのあるカカオの香りに続き濃厚な風味とほろ苦さ、スーッと溶けていくなめらかな舌触りで一粒で幸せいっぱい。初めて食べた時のあの感動が蘇ってきました。
タブレットのほうはまだ開けていないのですが、今後の愉しみにとっておき、ゆっくりコーヒータイムにでも味わいたいと思います。